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レンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し
調理時間:20分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
辛みが苦手な場合は、ラー油を省いてお作りください。
豚バラ肉は、お好みの部位でも代用いただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
材料
(2人前)
豚バラ肉 (薄切り)
150g
豆苗
1パック
もやし
100g
塩こしょう
少々
①しょうゆ
大さじ1
①鶏ガラスープの素
小さじ1/2
①白いりごま
大さじ1
①ラー油
小さじ1/2
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とします。
2.
豚バラ肉にもやしと1をのせ、塩こしょうをふり、手前から巻きます。
3.
耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
4.
①を混ぜ合わせます。
5.
ラップを外し、4をかけて完成です。