可愛い!カボチャのクッキー のよくある質問

ももか
ももか
バターを油に代えても作れますか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりにサラダ油を使用すると、生地が柔らかくなり過ぎてしまい、レシピの配合が変わる可能性がございます。おいしくお作りいただくためにも、レシピ通りに材料をご用意の上お試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ゲスト
ゲスト
かぼちゃの甘味を活かして砂糖控えめで作りたいのですが砂糖は何グラムで作ったらいいですか?
kurashiru
kurashiru
三温糖の分量はお好みで調整してもお作りいただけます。10g前後を目安に減らすこともできますが、減らしすぎると仕上がりの食感や焼き色の付き具合が変わりますのでご注意くださいね。また、かぼちゃの分量を増やしてしまうと生地の水分量が変わることでまとまりにくくなったり食感が損なわれる原因に繋がります。かぼちゃは記載の分量を目安に用意することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゆう
ゆう
片栗粉持ってない場合は、薄力粉でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、片栗粉は薄力粉で代用ができます。その際は薄力粉をあわせて70gご用意くださいね。
haru
haru
片栗粉を入れる理由が知りたいです(*´∇`*)
kurashiru
kurashiru
片栗粉を加えることでサクサクホロホロとした食感のおいしいクッキーに仕上がります。見た目にも可愛らしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
山本心音
山本心音
これだけで何人分くらい出来ますか?
kurashiru
kurashiru
一人当たり何枚お召し上がりいただくかにもよりますが、こちらのレシピでは直径6cm抜き型で8枚分作ることが出来ました。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
杏里
杏里
砂糖はグラニュー糖でも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Hiro
Hiro
かぼちゃの部分をかぼちゃパウダーで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはかぼちゃの水分も利用しているため、かぼちゃパウダーを使用すると生地の硬さや仕上がりの食感が変わる可能性がございます。ココアパウダーや抹茶パウダーを加えるクッキーのレシピの場合はかぼちゃパウダーと置き換えることが可能ですので、 https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC%E3%80%80%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC のレシピをご参考にしてみてくださいね。