材料(8枚分（直径6cm抜き型）)
- カボチャ30g
- 三温糖30g
- 無塩バター30g
- 薄力粉60g
- 片栗粉10g
- パンプキンシード８個
作り方
- 1.カボチャは600Wの電子レンジで1分加熱して柔らかくします。
- 2.ボウルにカボチャと砂糖と無塩バターを入れてカボチャを潰しながら混ぜます。
- 3.薄力粉と片栗粉をふるい入れヘラで混ぜ合わせて生地をまとめ、冷蔵庫で30分程寝かせます。オーブンを170℃に予熱します。
- 4.生地を5ミリの厚さにのばして型で抜き、パンプキンシードをのせて、170℃に予熱したオーブンで15分〜18分焼きます。