材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏照焼き
  • 鶏むね肉100g
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • 薬味
  • 長ねぎの青い部分10g
  • すりおろし生姜適量
  • 白すりごま適量
  • 1個

作り方

  1. 1.
    鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。大きめの耐熱容器に(A)と共に入れ、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
  2. 2.
    長ねぎの青い部分を小口切りにします。
  3. 3.
    器にごはん、1の鶏むね肉を盛り付け、1の汁を大さじ1ほどかけます。2、残りの薬味の材料、卵を添えて完成です。