材料(1人前)

  • オクラ8本
  • 塩 (板ずり用)小さじ1/2
  • ピザ用チーズ50g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    オクラは塩をふり、板ずりしたら流水で洗います。ヘタとガクを取り除き、爪楊枝で数ヶ所に穴を空けます。
  2. 2.
    耐熱容器入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、一度取り出します。ピザ用チーズをのせて、再びラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 3.
    ピザ用チーズが溶けたらめんつゆをかけ、のりを散らして完成です。