断面美!イチゴのクリームチーズパフェ レシピ・作り方

「断面美!イチゴのクリームチーズパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目にも美しい、最高のおうちカフェスイーツ!重ねるだけで美しいスイーツは、誕生日にも、女子会などのホームパーティにも最適!お好みのトッピングでアレンジもお楽しみいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • いちご 9個
  • ビスケット 90g
  • バター (無塩) 50g
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 50ml
  • トッピング
  • ココアパウダー 適量
  • クリームサンドココアクッキー 1/2枚
  • ミント 少々

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. いちごはヘタを取り除いて3等分に切り、トッピング用に2切れを取り分けます。
  3. 2. ビスケットはポリ袋に入れて麺棒で砕きます。
  4. 3. バターは600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしバターにし、2と混ぜます。
  5. 4. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。砂糖がなじんだら生クリームを数回に分けて入れ、なめらかになるまで都度混ぜ合わせます。
  6. 5. ガラス容器に3、1、4を交互に重ね、トッピング用の1と残りのトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

トッピングはお好みのものに代えてもおいしくお作りいただけます。 容器はお好みのものでお作りいただけますが、断面が見えるように透明な容器に入れることをおすすめします。

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