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チーズがとろとろ ネギ味噌焼きはんぺん
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
赤みそは合わせみそや白みそでも代用できます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
材料
(2人前)
はんぺん (計200g)
2枚
長ねぎ
1/2本
ミョウガ
1個
(A)赤みそ
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
スライスチーズ (とろけるタイプ)
2枚
作り方
1.
長ねぎとミョウガはみじん切りにします。
2.
はんぺんは厚さ半分のところに切り込みを入れます。
3.
ボウルに1、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
4.
2にスライスチーズと3をつめます。天板にアルミホイルを敷き、オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで加熱します。
5.
器に盛りつけたら完成です。