材料(2人前)

  • はんぺん (計200g)2枚
  • 長ねぎ1/2本
  • ミョウガ1個
  • ①赤みそ大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)2枚

作り方

  1. 1.
    長ねぎとミョウガはみじん切りにします。
  2. 2.
    はんぺんは厚さ半分のところに切り込みを入れます。
  3. 3.
    ボウルに1、①を加えよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2にスライスチーズと3をつめます。天板にアルミホイルを敷き、オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで加熱します。
  5. 5.
    器に盛りつけたら完成です。