材料(4人前)

  • じゃがいも (300g)3個
  • 水 (じゃがいも用)適量
  • 片栗粉大さじ3
  • コンソメチーズ
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 粉チーズ小さじ1
  • パセリ小さじ1/2
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを皮付きのまま3mm幅にスライスします。じゃがいもがかぶるくらいの水に10分浸し、水気を拭き取ります。
  3. 2.
    袋に1、片栗粉を入れて全体にまぶすように袋を振ります。
  4. 3.
    180℃に熱した揚げ油に2を入れ、カリッと揚げ色がつくまで揚げます。
  5. 4.
    油を切りボウルに入れます。コンソメチーズの材料を入れ、全体にまぶして出来上がりです。