材料(4人前)
- じゃがいも (300g)3個
- 水 (じゃがいも用)適量
- 片栗粉大さじ3
- コンソメチーズ
- コンソメ顆粒小さじ1
- 粉チーズ小さじ1
- パセリ小さじ1/2
- 揚げ油適量
作り方
- 準備.じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
- 1.じゃがいもを皮付きのまま3mm幅にスライスします。じゃがいもがかぶるくらいの水に10分浸し、水気を拭き取ります。
- 2.袋に1、片栗粉を入れて全体にまぶすように袋を振ります。
- 3.180℃に熱した揚げ油に2を入れ、カリッと揚げ色がつくまで揚げます。
- 4.油を切りボウルに入れます。コンソメチーズの材料を入れ、全体にまぶして出来上がりです。