材料(2人前)

  • 1合
  • 水 (浸水用)適量
  • 1切れ
  • ①水110ml
  • ①みりん大さじ2
  • ①料理酒大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • イクラ (しょうゆ漬け)10g

作り方

  1. 準備.
    米は洗っておきます。
  2. 1.
    ボウルに米と水を入れて、30分程浸水させたら水気を切ります。
  3. 2.
    土鍋に1、①を入れて、さっとかき混ぜ、鮭を入れます。
  4. 3.
    蓋をして弱火で15分加熱したら強火にして2分加熱し、火を止めて15分置いて蒸らします。
  5. 4.
    器に盛り付け、イクラをのせて完成です。