クラシルミールキットアレンジ 国産ゴーヤとつるしベーコンのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

「クラシルミールキットアレンジ 国産ゴーヤとつるしベーコンのそうめんチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クラシルミールキットの「国産ゴーヤでつくる つるしベーコンのチャンプルー」のアレンジレシピです。夏の定番食材そうめんを使って、簡単にボリュームアップ、1品でも大満足のそうめんチャンプルーに仕上げます。苦味と旨味が合わさって暑くて食欲がなかなか出ない日にもぴったりです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめん (★自宅用意) 100g
  • お湯 (ゆでる用 ★自宅用意) 適量
  • つるしベーコン 1パック
  • 国産ゴーヤスライス 1パック
  • 溶き卵 1パック
  • 塩だれ 1パック
  • サラダ油 (★自宅用意) 大さじ1
  • かつお節 (お好みで★自宅用意) 適量

作り方

  1. 1. 溶き卵、つるしベーコン、塩だれをバットに入れ、流水で20分ほどかけて解凍します。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージに表記されている時間より1分短くゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  3. 3. 溶き卵の袋を手でもみます。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を流し込み、木べらで大きくかき混ぜながらスクランブルエッグを作り、一度皿に取り出します。
  4. 4. 同じフライパンをキッチンペーパーで拭き、つるしベーコンを入れ中火で炒めます。
  5. 5. ベーコンに焼き色が付いてきたら冷凍状態の国産ゴーヤスライスを入れ、中火で炒めます。
  6. 6. ゴーヤがしんなりしてきたら、2、3を戻し入れ、中火で炒めます。
  7. 7. 全体が混ざったら解凍した塩だれを回し入れ、味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 8. お皿に盛り付け、お好みでかつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 【ご注意】 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

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