材料(4人前)
- じゃがいも400g
- 玉ねぎ1/2個
- アンチョビ (フィレ)70g
- 無塩バター適量
- 生クリーム200ml
- パン粉適量
- 粉チーズ適量
- 黒こしょう適量
作り方
- 準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽、皮を除いておきます。 耐熱容器に無塩バターを塗っておきます。
- 1.玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは千切りにします。
- 2.アンチョビは細かく切ります。
- 3.無塩バターを塗った耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビの順で重ねていきそれを2〜3回繰り返します。
- 4.生クリーム、パン粉、粉チーズ、黒こしょうを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。