材料(4人前)

  • じゃがいも400g
  • 玉ねぎ1/2個
  • アンチョビ (フィレ)70g
  • 無塩バター適量
  • 生クリーム200ml
  • パン粉適量
  • 粉チーズ適量
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽、皮を除いておきます。 耐熱容器に無塩バターを塗っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは千切りにします。
  3. 2.
    アンチョビは細かく切ります。
  4. 3.
    無塩バターを塗った耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビの順で重ねていきそれを2〜3回繰り返します。
  5. 4.
    生クリーム、パン粉、粉チーズ、黒こしょうを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。