エッグベネディクトでおしゃれ朝ごはん のよくある質問

ゲスト
ゲスト
お湯に酢を使うのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
ポーチドエッグを作る際にお湯に酢を加えることで卵白が散らずにまとめやすく、よりきれいに固まります。ぜひお試しくださいね。
涼太︎💕︎
涼太︎💕︎
ハムは、ベーコンでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ハムの代わりにベーコンを使用してもおいしくお作りいただけますよ。パーティーなどにもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
ゆにた
ゆにた
オランディーソスが余ったのですが、他のお料理に利用できますか?
kurashiru
kurashiru
オランディーソースが余った際には、そのままドレッシングとしてでも召し上がれますし、魚や肉料理のソースとしてかけても美味しく召し上がれますよ。お好みのスタイルでお召し上がりくださいね。
Yuna
Yuna
ポーチドエッグを作る際の火力はずっと強火ですか?
kurashiru
kurashiru
沸騰させたお湯であれば、中火から強火のお湯で大丈夫ですよ。一回沸騰させた湯であれば泡がたちのぼらない程度の火力で大丈夫です。ぜひ作ってみてくださいね。
みぃ
みぃ
レモン汁の代用品はありますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、酢でも代用いただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
Tomomi  Y.
Tomomi Y.
無塩バターに代用できるものは何ですか?
kurashiru
kurashiru
有塩バターでもお作りいただく事は可能ですよ。
ただ、塩分が入りますので、別に加える塩は不要になります。
ぜひ作ってみて下さいね