材料(2人前)

  • 300ml
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピザ用チーズ60g
  • 有塩バター小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒大さじ1/2
  • (A)塩少々
  • フランスパン (1cm幅)2切れ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 玉ねぎの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    中火で熱した鍋でバターを溶かし、1とすりおろしにんにくを入れ、炒めます。
  4. 3.
    玉ねぎがしんなりしたら、水、(A)を加えて中火で煮ます。
  5. 4.
    ひと煮立ちしたら、火から下ろします。
  6. 5.
    耐熱容器に4を半量ずつ流し入れ、フランスパン、ピザ用チーズをのせて、200℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。
  7. 6.
    チーズに焼き色が付いたら取り出し、パセリを散らして完成です。