材料(2人前)

  • ナス2本
  • 豚こま切れ肉150g
  • 塩こしょう少々
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    ナスをよく洗っておきます。
  2. 1.
    ナスのヘタを取り、縦4等分に切ります。
  3. 2.
    1に豚こま肉を巻き、塩こしょうをふったら、耐熱皿に置き、ラップをして600Wの電子レンジで5分熱します。
  4. 3.
    ①を混ぜ合わせて、タレを作ります。
  5. 4.
    2をお皿に盛り、3をかけて、糸唐辛子を乗せたら完成です。