材料(4人前)

  • 玄米2合
  • 適量
  • 茎わかめ (細切り)150g
  • 釜揚げしらす40g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    茎わかめは、パッケージの表記に従い塩抜きをし水気を切っておきます。 玄米は、パッケージの表記に従って浸水し水気を切っておきます。
  2. 1.
    茎わかめは、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    玄米を入れた炊飯釜に、(A)を入れ、水を2合の玄米用の目盛りまで入れ混ぜます。
  4. 3.
    1と釜揚げしらすを入れならします。
  5. 4.
    炊飯します。
  6. 5.
    炊き上がったら、器に盛り白いりごまを振りかけて完成です。