材料(1個分(直径15cm))

  • オレンジ2個
  • (A)粉ゼラチン30g
  • (A)水90ml
  • 700ml
  • 上白糖180g
  • レモン汁大さじ2
  • コアントロー大さじ2

作り方

  1. 1.
    オレンジの皮をむき、輪切りにします。
  2. 2.
    ボールに(A)を入れふやかしておきます。
  3. 3.
    鍋に上白糖、水を入れ沸騰させずに溶かします。
  4. 4.
    3へ2のゼラチンを入れ溶かします。
  5. 5.
    人肌に冷まし、レモン汁、コアントローを加え混ぜ合わせます。
  6. 6.
    容器を水でさっと濡らしてからオレンジを貼り付けます。
  7. 7.
    6へ静かにゼリー液を流しいれ冷蔵庫で冷やし固めて完成です。