材料(1人前)
- 合挽きミンチ30g
- 玉ねぎ1/4個
- じゃがいも1個
- にんじん1/4本
- 水1/2カップ
- カレールー1個
- プチトマト6個
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1.玉ねぎ、人参、ジャガイモは粗みじん切りにし、プチトマトは半分に切ります。
- 2.カレールーも細かく刻みます。
- 3.耐熱ボウルにトマトを一番下に入れ、その他の野菜をのせて水を注ぎます。
- 4.カレールーを加えてひと混ぜし、ミンチ肉をのせてラップをして電子レンジ（600W8分）で加熱します。
- 5.電子レンジから出したら軽く混ぜ、ごはんを盛った器にかけます。