ジャムで作る!簡単ひんやりゼリー のよくある質問

suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
日持ちはどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのゼリーは、冷蔵保存で翌日中には食べきっていただく事をお勧めしております。お好みのジャムでつくってみてくださいね。お気に入り一品になりますように。
さくら
さくら
レモン汁はいれないといけませんか?
また何故いれますか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁を入れていただくことによってゼラチンが更にしっかり固まるのと、ジャムの甘さを引き立てますよ。苦手でしたら抜いていただいても大丈夫です。美味しく召し上がれますように。
みい
みい
うまく固まらなかったのですが、何か原因として考えられるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
お湯の温度が高かった可能性があります。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、お湯は沸騰させない様注意して下さい。
ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。
ナオカナママ
ナオカナママ
風邪引いてる娘4歳のに作ったあげようと思います!夕方になると食べれなくなるので(。>д<)
梨太郎
梨太郎
ジャムにさらに砂糖を入れてしまうと甘くなり過ぎませんか?
kurashiru
kurashiru
水分が入るので砂糖を足していますが、砂糖の量はお好みで調節していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
マコト
マコト
冷やして固まるのにどれくらいかかりますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の設定温度にもよりますが、2時間冷やしていただければ固まりますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
坂口りこ
坂口りこ
三温糖でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
三温糖でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ゆづ
ゆづ
おいしそう!これって、市販のいちごゼリーみたいな味になりますか??
kurashiru
kurashiru
ご使用になるジャムの味のゼリーです。
ぜひ作ってみてくださいね。
ほーさん
ほーさん
ほかの果物のジャムでも作ることができますか?
kurashiru
kurashiru
ジャムをお好きなものに変えていただいて問題ありません。
コツ・ポイントにもありますように、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さいね。