材料(2人前)

  • いちごジャム80g
  • 砂糖20g
  • レモン汁小さじ1
  • お湯 (80度程度)100ml
  • (A)ゼラチン5g
  • (A)お湯 (80度程度)20ml
  • 飾り用
  • ミント少々

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにいちごジャム、砂糖、お湯を入れて溶かし混ぜ、レモン汁を入れてさらに混ぜます。
  2. 2.
    (A)を混ぜ、1に入れて混ぜます。
  3. 3.
    ふやかしたゼラチンが完全に混ざったら、型に注ぎ入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  4. 4.
    3をカットしてお皿に盛り付け、ミントを飾れば完成です。