ルビーチョコレートのトリュフ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ルビーチョコレートは普通のチョコレートでも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
基本的にはお好みの種類のチョコレートでお作りいただけます。ルビーチョコレートを使用することでピンク色の華やかな見た目に仕上がり、ベリーのようなフルーティーな酸味をお楽しみいただけます。機会がございましたらルビーチョコレートでも作ってみてくださいね。
ひな
ひな
チョコレートが溶けなかった場合湯煎で溶かしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。温めた生クリームを加えてもチョコレートがうまく溶けない場合は、湯せんで溶かしてくださいね。詳細は https://www.kurashiru.com/recipes/86619232-f227-4877-8451-3c7d9931d9d4 をご覧ください。また、チョコレートはより細かく砕くことで溶けやすくなります。次回お作りいただく際のご参考になりますと幸いです。