材料(2人前)

  • 有塩バター100g
  • ベーコン50g
  • ハーブミックス小さじ1

作り方

  1. 準備.
    有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ベーコンはみじん切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに1を入れ、カリカリになるまで中火で炒めます。
  4. 3.
    キッチンペーパーに2を広げて余計な油分を取り除き、粗熱を取ります。
  5. 4.
    ボウルに有塩バター、3、ハーブミックスを入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ラップにのせて直径3cm程の棒状に丸め、固まるまで冷蔵庫で60分程冷やします。
  7. 6.
    一口大に切って完成です。