材料(2人前)

  • タケノコ芋500g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター20g
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    タケノコ芋は半分にして皮を剥き、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れタケノコ芋の両面に焼き色がつくまで3分程焼きます。
  4. 4.
    中火のまま①を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け青のりを散らして完成です。