材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉200g
  • ニンニクの芽80g
  • ニラ40g
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクの芽とニラは5cmの長さに切ります。
  2. 2.
    豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせます。
  4. 4.
    熱したフライパンにごま油をひき、中火で2を炒め、火が通ったら1を加え、さらに中火で炒めます。
  5. 5.
    4に火が通ったら、3を加え全体が馴染むまで絡めたら火を止めます。器に盛り付けて完成です。