材料(1食分)
- ブロッコリー15g
- お湯適量
- 湯冷まし (調整用)適量
作り方
- 1.ブロッコリーはキッチンバサミでつぼみを切り落とします。
- 2.沸騰したお湯に1を入れて、中火で5分程ゆで、柔らかくなったらザルに上げてお湯を切り、すり鉢に入れ細かくつぶします。
- 3.食べ始めは、2を網で裏ごしして、湯冷ましを少しずつ加え、ペースト状にします。(画面左)
- 4.赤ちゃんが食べ慣れてきたら、2に湯冷ましを少量ずつ加え、固さを調節します。(画面右)
- 5.器に盛り付けて完成です。
ゆでて作る ブロッコリーのペースト
調理時間：20分
費用目安：100円前後
料理のコツ・ポイント
5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。
液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
切り取った穂先は10g程度でした。裏ごしするとより滑らかになりますが、ロスが多く出来上がり量が減ります。お子様に合わせて使用量を調節してください。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
切り取った穂先は10g程度でした。裏ごしするとより滑らかになりますが、ロスが多く出来上がり量が減ります。お子様に合わせて使用量を調節してください。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。