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もやしの明太マヨ和え
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
一味唐辛子の量はお好みで調整してください。なくても美味しく召し上がれますよ。
手順1でもやしを加熱した後、水気をキッチンペーパーで拭うと味が薄まらずにお作りいただけます。
材料
(2人前)
もやし
200g
明太子
30g
(A)マヨネーズ
大さじ4
(A)しょうゆ
小さじ2
(A)一味唐辛子
小さじ1/2
トッピング
明太子
10g
のり (刻み)
適量
小ねぎ (小口切り)
適量
作り方
準備.
明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1.
もやしは耐熱ボウルに入れラップをし500Wの電子レンジで4分加熱します。
2.
明太子、(A)を加え混ぜ合わせます。
3.
器に盛り付け、トッピングを散らしたら完成です。