材料(2人前)

  • もやし200g
  • 明太子30g
  • (A)マヨネーズ大さじ4
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)一味唐辛子小さじ1/2
  • トッピング
  • 明太子10g
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    もやしは耐熱ボウルに入れラップをし500Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. 2.
    明太子、(A)を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り付け、トッピングを散らしたら完成です。