材料(2人前)

  • イカ200g
  • ニンニクの芽100g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    イカは内臓を取り、吸盤をしごいておきます。
  2. 1.
    ニンニクの芽は3cmの長さに切ります。
  3. 2.
    イカの胴体は1cmの輪切りにし、ゲソは3cmの長さに切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ったら、調味料を入れ味を馴染ませたら完成です。