材料(2人前)

  • カチョカバロチーズ150g
  • 薄力粉大さじ1
  • ベビーリーフ10g
  • EVオリーブオイル小さじ2
  • 黒こしょう適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    カチョカバロチーズは半分に切り、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  2. 2.
    強火で熱したフライパンに入れ、両面に焼き色がつくまで1分程度焼きます。
  3. 3.
    ベビーリーフを添えた器に盛り付け、EVオリーブオイル、黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。