材料(2人前)

  • ツナ油漬け50g
  • しめじ50g
  • まいたけ50g
  • 玉ねぎ50g
  • ニラ50g
  • キムチ50g
  • 生地
  • 薄力粉100g
  • 100ml
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油分を切っておきます。
  2. 1.
    しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルで生地の材料を混ぜ合わせ、1とツナ油漬け、キムチを加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンを強火に熱し、ごま油をひいて2を流し入れ、焼きます。
  5. 4.
    焼き色が付いたら裏返し、押さえつけながら片側にも焼き目が付くまで中火で焼き、火から下ろします。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切って完成です。