フライパンでサッと!シャキシャキレンコンの甘酢炒め のコメント

あんちゃん
あんちゃん
れんこんは、ものによってはかなり硬いものもありますが、軽く下ゆでした方が調理が早く仕上がるということはないでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
レンコンが硬い場合は、お好みで下茹でしてから作ってみてくださいね。甘辛い風味で食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
3週間前
anna
anna
片栗粉の代わりに何かできませんか?片栗粉買うの忘れちゃいまして。
4週間前
kurashiru
kurashiru
片栗粉を使用することでレンコンの表面がパリッと仕上がり、甘酢にとろみがつきますので、代用は難しいです。少ない材料でおいしくお作りいただけますので、片栗粉のご用意がある際にぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
さるとび
さるとび
フライパンではなくちょうど出ていた雪平鍋で炒めたら、鍋にくっついてしまい甘酢を入れるまで大変でした。美味しかったので、次回はテフロン加工のフライパンで作ります。
先月
ユカコ
ユカコ
レンコンが固くて切れない場合はどうすればいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レンコンが硬い場合、電子レンジなどで軽く加熱してから切ってみてくださいね。ぜひお試しください。美味しく仕上がりますように。
2ヶ月前
はらJ
はらJ
家族4人分作る場合は、調味料の量は4倍でよろしいでしょうか。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4人前作る場合は、全ての材料をレシピの4倍を目安に作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
レンコンのスライス水煮を使っても出来ますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レンコンの水煮を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。また、生のレンコンを使用することでよりシャキシャキとした食感に仕上がりますので、ご用意できる際はぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
いけもとしほ
いけもとしほ
簡単で美味しく、また作りたいです♡
5ヶ月前
えり
えり
黒酢でも大丈夫でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酢と黒酢では風味や仕上がりの見た目が変わりますが、黒酢でも代用いただけますよ。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
4ヶ月前
山中絵美
山中絵美
最後に入れたものはなんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順3では「しょうゆ」「酢」「砂糖」を加えております。お皿に盛った後には白いりごまを振りかけました。とても美味しい一品となりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4ヶ月前
karina
karina
教えた通り作ってみました とっても美味しかった
7ヶ月前
Mai
Mai
冷凍保存はできますか⁇冷蔵庫で何日もつでしょうか⁇
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存もしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめ致しません。冷蔵庫で保存する場合は、2~3日を目安に保存していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
いちゅまま
いちゅまま
蓮根は切ったあとに水にさらさないと変色しますが、これはさらさなくて大丈夫なのですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回レンコンは水にさらさず使用しておりますが、気になるようでしたら水にさらしてからお使いいただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前

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