ボリュームたっぷり かつ丼 のよくある質問

hohokaho
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なぜ、カツに衣をつけるさい薄力粉→溶き卵→パン粉ではなく薄力粉+水→パン粉なのですか?
kurashiru
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調理工程を少なくしより手軽にお作りいただくためのポイントとして、こちらのレシピでは薄力粉を水で溶いたものを使用しました。卵液にくぐらせる方法でもおいしくお作りいただけますので、お好みで選択してくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。