材料(40枚分)

  • ①バター100g
  • ①グラニュー糖70g
  • 卵白100g
  • グラニュー糖50g
  • 薄力粉50g
  • アーモンドプードル50g

作り方

  1. 1.
    ①のバターを室温に戻し、ホイッパーでよく練ります。
  2. 2.
    ①のグラニュー糖を加えてさらに良く混ぜ合わせます。
  3. 3.
    卵白を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2へ2〜3回に分け加え混ぜます。
  5. 5.
    薄力粉、アーモンドプードルをふるい4へ加えて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    オーブンシートに薄くのばします。
  7. 7.
    170度のオーブンでキツネ色程度の色がつくまで焼きます。