材料(2人前)

  • 豚バラ薄切り肉150g
  • スライスチーズ2枚
  • うずら卵の水煮5個
  • 薄力粉適量
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)酒小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ごま油適量

作り方

  1. 準備.
    スライスチーズは半分に切っておきます。
  2. 1.
    豚バラ薄切り肉にスライスチーズとうずら卵の水煮をのせ、塩こしょうをふって巻きます。
  3. 2.
    もう1枚豚バラ薄切り肉を巻きます。
  4. 3.
    薄力粉を全体にふるいます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。焼き目がついたら(A)を加えて、とろみが付くまで加熱します。
  6. 5.
    全体に火が通り、味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。