材料(1人前)

  • 豚肩ロース (薄切り)70g
  • にんじん40g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2.
    豚肩ロースは2cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 4.
    1を入れ全体に油が馴染んだら、(A)と白いりごまを入れ汁気がなくなるまで炒め、器に盛りつけて出来上がりです。