ふわふわしゅわしゅわ!スフレオムライス のコメント

きのこ
きのこ
質問です。
今日このオムライスを作ったのですが、スフレは上手くいきましたがケチャップライスが少しパサついてしまいました。何故ですか?また作りたいので対策も教えていただけるとありがたいです!m(。_。)m
ちなみに自分はトースターで作りました。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ケチャップライスがパサ付いてしまった理由はいくつか考えられますが、フライパンで炒める際に加熱しすぎたか、ケチャップやサラダ油の量が少なかったことが挙げられます。次回お作りいただける際には、様子をみながらケチャップやサラダ油を少量増やしてみてくださいね。また、トースターはオーブンでの加熱に比べて水分が飛びやすいので、オーブンでも挑戦してみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
ま ど か
ま ど か
メレンゲだけ作って冷蔵庫に入れておくのは大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メレンゲは時間が経つとしぼんでしまいますので、作っておく事ができません。食べる直前に作ってくださいね。
8ヶ月前
uta
uta
メレンゲに卵黄と溶かしバターを入れたらメレンゲが液状になってしまいました。どうすれば上手くいきますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メレンゲをしっかりと立てると卵黄と溶かしバターを入れ混ぜても液体にはならないので、
ツノがピンと立つまでしっかりと泡立ててください。
また、卵黄と混ぜる際は低速で馴染ませるように混ぜてくださいね。
ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
12ヶ月前
GASU
GASU
オーブンが無いのでトースターでは無理ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、トースターの場合は焦げやすいので、途中で向きを変えたりして焼き加減を調整をしてみて下さい。またアルミホイルなどを被せることで焦げにくくなります。ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
1年前
トンボ
トンボ
料理ではなく動画の演出に「おおっ」となりました(ノ´∀`*) 最初のベーコンと玉葱がスッと刻まれる部分がNICEです!
1年前
さっちゃん
さっちゃん
具なしのケチャップライスを作るのに
油は必要ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
テフロン加工のフライパン等で、フライパンにご飯がくっついてしまわないのであれば油はなくても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
さっちゃん
さっちゃん
ありがとうございました。
美味しく作ることが出来ました。
1年前
にゃにゃせ😺
にゃにゃせ😺
予熱必要ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
予熱は必要です。
完了後に焼き始めてくださいね
1年前
にゃにゃせ😺
にゃにゃせ😺
溶かしバターを入れる理由はなんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
溶かしバターを入れるのは、スフレオムレツにコクをプラスする為です。
とても美味しいので作ってみて下さいね
1年前

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