まるでカフェの味!2層のアイスチャイ のよくある質問

まぐろさん
まぐろさん
普通のアイスティーでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
加糖タイプのアイスティーで作る場合は、砂糖をはぶいて作り、
無糖タイプの場合は、砂糖も加えて同じ手順で作ってくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
紅(kou)
紅(kou)
クローズとは・・・?オールスパイスとは・・・?すみません(__)ペコリ。分からないです。
kurashiru
kurashiru
クローブとは、ホットワインやチャイ、菓子などに使われるスパイスで、甘く濃厚な香りとしびれるような刺激的な風味があります。
またオールスパイスとは、ミックススパイスのような名前ですが、単品スパイスです。肉料理やスープ、ピクルス、菓子類など幅広い用途に使われ、シナモン、クローブ、ナツメグをミックスしたような、深みのある香りをもっています。
どちらもスーパーなどの香辛料コーナーで取り扱っているようなので、ぜひ探してみてくださいね。
ひーわたん
ひーわたん
なぜラップなんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではラップを蓋の代わりに使用しましたが、蓋を使用していただいてもお作りいただけます。お好みの方法で作ってみてくださいね。
坂道のアポロン
坂道のアポロン
クローブは何かで代用出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
クローブが風味付け、深い仕上がりにしてくれるスパイスなのですが、
オールスパイスが入るのなら、省いていただいて大丈夫です。
ぜひ作ってみてくださいね。
ちぃさく
ちぃさく
砂糖多いですね💧
kurashiru
kurashiru
お好みで砂糖の量は減らしていただいてもお作りいただけます。
お好きな甘さに調整して作ってみてくださいね。
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