材料(2人前)

  • ティーバッグ2個
  • 200ml
  • 牛乳100ml
  • クローブ2個
  • (A)砂糖大さじ3
  • (A)シナモンパウダー小さじ1/3
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)オールスパイス小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • シナモンスティック1本

作り方

  1. 準備.
    クローブは軽く砕いておきます。
  2. 1.
    鍋に水とクローブを入れて沸騰させ、火を止めたらティーパックを入れてふんわりとラップをかけ、2分ほど待ちます。
  3. 2.
    ティーパックを取り出し、(A)を入れて砂糖を溶かしながら混ぜます。
  4. 3.
    一度茶こしなどで濾してから粗熱を取ります。
  5. 4.
    グラスに氷を入れて3を注ぎ、氷の上から牛乳を注いで2層にします。
  6. 5.
    最後にシナモンスティックを指して完成です。