材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 冷水適量
  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ2
  • クリームソース
  • 茹で汁大さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ①牛乳100ml
  • ①生クリーム50ml
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①黒こしょう適量
  • 生ハム (20g)4枚
  • 粉チーズ (お好みで)適量
  • レモン (くし切り お好みで)1/4個

作り方

  1. 準備.
    レモンはくし形に切っておきます。
  2. 1.
    鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティをパッケージの表示時間通りに茹で、茹で汁を取っておきます。スパゲティは冷水で冷やし水気を切ります。
  3. 2.
    アボカドは皮を剥いたら、2cm角に切り、レモン汁と和えます。
  4. 3.
    コンソメ顆粒をボウルに入れ、茹で汁で溶きます。
  5. 4.
    3と①をボウルに入れよく混ぜたら、1、2を入れて和えます。
  6. 5.
    4をお皿に盛って、生ハムをトッピングしたらレモンを添えて、お好みで粉チーズをかけたら完成です。