材料(2人前)

  • 大根200g
  • じゃがいも (計160g)2個
  • 500ml
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)酢小さじ2
  • (A)顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいも、大根は一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋に1と水を入れて強火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分程加熱します。
  4. 3.
    大根がやわらかくなったら(A)を加えて、蓋をして弱火で10分程煮込み、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。