材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • 魚肉ソーセージ1本
  • ピーマン1個
  • にんじん50g
  • 大さじ1
  • 中濃ソース大さじ2
  • 塩こしょう小さじ1/3
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。にんじんは皮をむき、短冊切りにします。
  2. 2.
    魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と2を入れて炒めます。
  4. 4.
    にんじんがしんなりしたら、焼きそば麺と酒を加えて中火で炒めます。
  5. 5.
    焼きそば麺がほぐれたら中濃ソース、塩こしょうを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。