材料(2人前)

  • 豆苗1袋
  • 1個
  • 有塩バター20g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2

作り方

  1. 1.
    豆苗は根を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    卵は溶いておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら豆苗を炒めます。
  4. 4.
    豆苗がしんなりしてきたら、めんつゆを入れます。
  5. 5.
    4に卵を入れ、火を通します。
  6. 6.
    ニンニクを入れ、混ぜ合わせたら完成です。