材料(4人前)

  • 春キャベツ1/2個
  • にんじん1/2本
  • きゅうり1本
  • 薄切りハーフベーコン100g
  • スイートコーン100g
  • (A)マヨネーズ100g
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)酢大さじ2
  • (A)塩2.5g
  • (A)黒こしょう適量
  • バゲット適量
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    バゲットはトースターで3分ほど焼いておきます。
  2. 1.
    春キャベツを千切りにします。
  3. 2.
    にんじんも千切りにして、きゅうりは薄切りにします。
  4. 3.
    薄切りハーフベーコンを細切りにします。
  5. 4.
    ボウルに1〜3を入れたらスイートコーンを加えます。
  6. 5.
    4に(A)を加え、野菜がしんなりしてくるまで全体的に和えます。
  7. 6.
    お好みのバゲットに5をのせて仕上げにドライパセリをかけたら完成です。