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簡単 はちみつレモンシャーベット のよくある質問

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簡単 はちみつレモンシャーベット
猫可愛い
猫可愛い
はちみつの代用として砂糖を入れたいのですが砂糖の場合何グラムいれればいいでしょうか？？
kurashiru
kurashiru
はちみつを砂糖で代用する場合、60gを目安にお好みで加えてみてくださいね。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
作ってみたのですが、レモンが酸っぱ過ぎました😭
なので、たべれぽはのせられませんでした😭
原因で考えられるのは何ですか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのシャーベットは、しっかりとしたレモンの酸味が感じられる一品となっております。酸味が強いと感じる場合は、お好みでレモン汁を減らしたり、はちみつを増やすなど分量を調整して作ってみてくださいね。機会がございましたら再度挑戦していただけると幸いです。
Maiko Saito
Maiko Saito
卵白を加熱処理しないのですか.
kurashiru
kurashiru
卵白は加熱を行わずシャーベットの食感をお楽しみいただけるレシピになっています。
とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
syuukaren
syuukaren
レモン果汁60mlはレモン1個位ですか？
kurashiru
kurashiru
ご使用のレモンの大きさにもよりますが、レモン1個あたり果汁は30～50mlなので、大体2個用意すると作れます。
ぜひ作ってみてくださいね。
(。・ω・。)ゞいたずら完了
(。・ω・。)ゞいたずら完了
固めたときにレモンの層が出来てしまったのですがどうすれば分離せず出来ますか？
kurashiru
kurashiru
メレンゲとレモンがきちんと混ざっていないと比重の関係もあり、比重の重いレモンが沈んでしまいます。
1時間冷やした後に分離していたら、しっかりと混ぜ合わせてくださいね。
れな
れな
ハチミツなしだとどうなりますか？また、ハチミツの代用品ってありますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつが入らないと甘味がありませんので、はちみつを使用しない場合でしたら、砂糖や水あめ等他の甘味料を加えて甘味をプラスしてくださいね。