材料(2人前)

  • レタス (300g)1玉
  • ブロックベーコン50g
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • シーザードレッシング
  • マヨネーズ大さじ3
  • 牛乳大さじ3
  • 粉チーズ大さじ2
  • レモン汁大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    レタスは芯をくり抜き、表面に十字の切り込みを入れます。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルにシーザードレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて香りが立つまで炒めます。3を入れて、ブロックベーコンがカリッとするまで5分程炒め、取り出します。
  6. 6.
    同じフライパンに1を入れ、蓋をして中火で両面を2分ずつ焼きます。しんなりとして表面に薄く焼き色が付いたら火から下ろします。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、5をのせ、4をかけて完成です。