材料(2人前)
- レタス (300g)1玉
- ブロックベーコン50g
- ニンニク1片
- オリーブオイル大さじ1
- シーザードレッシング
- マヨネーズ大さじ3
- 牛乳大さじ3
- 粉チーズ大さじ2
- レモン汁大さじ1/2
作り方
- 1.レタスは芯をくり抜き、表面に十字の切り込みを入れます。
- 2.ニンニクはみじん切りにします。
- 3.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 4.ボウルにシーザードレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて香りが立つまで炒めます。3を入れて、ブロックベーコンがカリッとするまで5分程炒め、取り出します。
- 6.同じフライパンに1を入れ、蓋をして中火で両面を2分ずつ焼きます。しんなりとして表面に薄く焼き色が付いたら火から下ろします。
- 7.お皿に盛り付け、5をのせ、4をかけて完成です。