材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 小松菜 (計200g)4株
  • 玉ねぎ1/4個
  • キムチ100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉は一口大に切ります。
  4. 4.
    フライパンを強火で熱し、ごま油をひき、3を入れて炒めます。
  5. 5.
    豚バラ肉に火が通ったら、2を入れて強火で炒めます。
  6. 6.
    玉ねぎがしんなりしたら、1を入れて強火で炒めます。
  7. 7.
    小松菜がしんなりしたら、キムチと①を入れて強火でさっと炒め合わせます。
  8. 8.
    味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。