材料(1台分(直径15cmシフォン型))

  • ホットケーキミックス60g
  • 卵黄 (Mサイズ)3個分
  • サラダ油大さじ2
  • ミルクココア (ドリンク)大さじ2
  • チョコチップ大さじ3
  • 卵白 (Mサイズ)3個分
  • 砂糖大さじ2

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵黄、サラダ油を加え滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、ミルクココアを加え混ぜます。ホットケーキミックスを入れ均一になるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて入れ、角が立つまでハンドミキサーで泡立てます。1に2回に分けて入れゴムベラで混ぜ合わせ、チョコチップを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    型に流し込み、170℃のオーブンで30分程度焼きます。焼き上がり後、型を逆さまにし粗熱をとって型から外し、出来上がりです。