材料(2人前)

  • 豚肉 (ヒレ)300g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • すりおろし生姜大さじ1

作り方

  1. 1.
    豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振って、薄力粉を付けておきます。
  2. 2.
    調味料を全て混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、2を入れて味が馴染んだら完成です。