材料(1人前)

  • 油揚げ1/2枚
  • めんつゆ (2倍濃縮)100ml
  • 50ml
  • 100g
  • 長ねぎ1/2本
  • カニカマ2本
  • そうめん1束
  • お湯1000ml

作り方

  1. 準備.
    油揚げを油抜きし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    鍋にめんつゆと水を入れ沸騰したら弱火にし、油揚げを5分位煮て火からおろして氷を入れます。
  3. 2.
    長ねぎを薄く輪切りにし、カニカマを半分に切ってさきます。
  4. 3.
    鍋にお湯を入れ沸騰させたら、そうめんをパッケージの表記の時間通りに茹で、流水で洗ってザルにあげます。
  5. 4.
    器にそうめん、1、2をのせて出来上がりです。