材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 春キャベツ130g
  • ウインナー (計80g)3本
  • 薄力粉大さじ1
  • (A)牛乳150ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (B)塩ひとつまみ
  • (B)黒こしょう少々
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1.
    春キャベツを一口大に切ります。
  2. 2.
    ウインナーを5mm幅の輪切りにします。
  3. 3.
    鍋で沸騰させたお湯に、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記より2分早く火から下ろし、湯切りします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひいたら、1と2を入れてキャベツがしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めたら、(A)と3を入れてとろみが出るまで炒めます。
  6. 6.
    (B)を入れて味を調え、お皿に盛ったら完成です。