シンプル クリームチーズクッキー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
このクッキーは、食感としてはふわっとした食感でしょうか?それともサクサクとした食感に出来ますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはほんのりとクリームチーズの風味をお楽しみいただけるサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。通常のクッキーと比べるとやや固めの仕上がりとなります。ぜひお試しくださいね。
にじ
にじ
生地のひび割れがすごくて型抜きが上手くいきません。
kurashiru
kurashiru
ひび割れしまう原因としては水分量の不足になります。バターを少量加えてよく生地に馴染ませて作ってくださいね。ぜひまた作ってみてください。次回は綺麗に作れますように。
りんか
りんか
チョコ味とかもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
チョコ味にする場合は、ココアパウダーを大さじ1入れてくださいね。おいしく作れますように。
スイーツ無限大好き
スイーツ無限大好き
無塩バターじゃないと美味しくないですか?
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。
さくらんぼ
さくらんぼ
クリームチーズ50グラムでは全体の分量はどのくらいになるかでしょうか。
kurashiru
kurashiru
クリームチーズ50gの場合は、細かくはなりますが全ての材料を0.85倍にしてお作りください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。