材料(22個分)
- クリームチーズ60g
- 薄力粉150g
- 無塩バター40g
- 砂糖大さじ2
- 薄力粉 (打ち粉)適量
- 粉糖適量
作り方
- 準備.クリームチーズと無塩バターを常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱をします。
- 1.ボウルにクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます。
- 2.無塩バターを加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 3.薄力粉を振るい、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 4.3を丸めてラップをし、20分程冷蔵庫で寝かします。
- 5.台に打ち粉をし、4の生地を1cmの厚さに伸ばしたらお好みの型で抜きます。
- 6.天板にクッキングシートを敷いて5を並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。
- 7.粉糖を振ったら完成です。