材料(22個分)

  • クリームチーズ60g
  • 薄力粉150g
  • 無塩バター40g
  • 砂糖大さじ2
  • 薄力粉 (打ち粉)適量
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズと無塩バターを常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱をします。
  2. 1.
    ボウルにクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    無塩バターを加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉を振るい、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を丸めてラップをし、20分程冷蔵庫で寝かします。
  6. 5.
    台に打ち粉をし、4の生地を1cmの厚さに伸ばしたらお好みの型で抜きます。
  7. 6.
    天板にクッキングシートを敷いて5を並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。
  8. 7.
    粉糖を振ったら完成です。